녹차에는 주로 아스 코르브 산, 탄닌, 폴리 페놀 화합물, 카테킨 지방 및 카로티노이드와 같은 성분이 포함되어 있습니다. 이 성분들은 산소, 온도, 습도, 빛 및 환경 냄새로 인해 악화에 취약합니다. 따라서 차를 포장 할 때 위의 요인의 영향을 약화 시키거나 예방해야하며 특정 요구 사항은 다음과 같습니다.
수분 저항
차의 수분 함량은 5%를 초과해서는 안되며 3%는 장기 보관에 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 차의 아스코르브 산이 쉽게 분해 될 것이며 차의 색, 향기 및 맛은 특히 더 높은 온도에서 변합니다. , 악화 속도가 가속화됩니다. 따라서, 수분 방지 성능이 우수한 포장 재료는 알루미늄 호일 또는 알루미늄 호일 증발 필름에 기초한 복합 필름과 같은 수분 방지 포장을 위해 선택 될 수 있으며, 이는 수분 방지 할 수 있습니다. 홍차 포장의 수분 방지 처리에 특별한주의를 기울여야합니다.
산화 저항
패키지의 산소 함량은 1%미만으로 제어해야합니다. 너무 많은 산소가 차의 일부 성분이 산화 적으로 악화 될 수 있습니다. 예를 들어, 아스코르브 산은 데 옥시 아스 코르브 산으로 쉽게 산화되며, 아미노산과 추가로 안료 반응을 겪어 차 맛이 악화됩니다. 차 지방은 상당한 양의 불포화 지방산을 함유하고 있기 때문에, 이러한 불포화 지방산은 자동으로 산화 될 수 있으며, 알데히드 및 케톤 및 에놀 화합물과 같은 카르 보닐 화합물을 생산할 수 있으며, 이는 차의 향기가 사라지고, 수렴성이 더 밝아지고, 색이 어두워집니다.
농담
차에는 엽록소 및 기타 물질이 포함되어 있기 때문에 찻잎을 포장 할 때 엽록소 및 기타 성분의 광촉매 반응을 방지하기 위해 빛을 보호해야합니다. 또한, 자외선은 또한 찻잎의 악화를 일으키는 데 중요한 요소입니다. 이러한 문제를 해결하기 위해 음영 패키징 기술을 사용할 수 있습니다.
가스 장벽
찻잎의 향기는 쉽게 손실되며, 아로마 보존 포장에는 공중극이 좋은 재료를 사용해야합니다. 또한 찻잎은 외부 냄새를 흡수하기가 매우 쉽고 찻잎 향이 감염됩니다. 따라서 포장재 및 포장 기술로 생산되는 악취는 엄격하게 제어되어야합니다.
고온
온도의 증가는 찻잎의 산화 반응 속도를 높이고 동시에 찻잎의 표면 광택이 희미 해집니다. 따라서 찻잎은 저온에서 저장에 적합합니다.
복합 필름 백 포장
현재 시장에서 점점 더 많은 차 포장이 포장되어 있습니다.복합 필름 백. 수분 방지 셀로판/폴리에틸렌/종이/알루미늄 호일/폴리 에틸렌, 이와 같은 차 방향 폴리 프로필렌/알루미늄 포일/폴리 에틸렌, 폴리 에틸렌/폴리 비닐 리덴 클로라이드/폴리 에틸렌 등과 같은 차를 포장하기위한 많은 종류의 복합 필름이있다. 반 수진 냄새. 알루미늄 호일이있는 복합 필름의 성능은 우수한 음영 등과 같은 우수합니다. 3면 밀봉을 포함하여 다양한 포장 형태의 복합 필름 백이 있습니다.스탠드 업 파우치,맑은 창문이있는 스탠드 업 파우치그리고 접힌다. 또한 복합 필름 백은 인쇄 성이 우수하며 판매 포장 설계에 사용될 때 독특한 효과를 갖게됩니다.
후 시간 : June-18-2022