감자칩은 튀긴 식품으로 기름과 단백질 함량이 높습니다. 따라서 감자칩의 바삭함과 바삭한 맛을 방지하는 것이 많은 감자칩 제조업체의 주요 관심사입니다. 현재 감자칩 포장은 두 가지 유형으로 나뉩니다.가방에 넣고 통에 담다봉지에 담긴 감자칩은 대부분 알루미늄-플라스틱 복합 필름 또는 알루미늄 도금 복합 필름으로 만들어지며, 통조림 감자칩은 기본적으로 종이-알루미늄-플라스틱 복합 통으로 만들어집니다. 높은 차단성과 우수한 밀봉성을 자랑합니다. 감자칩이 쉽게 산화되거나 으깨지지 않도록 감자칩 제조업체는 포장 내부에 다음과 같은 재료를 채웁니다.질소(N2)즉, 불활성 기체인 N2를 이용하여 포장재 내부에 산소(O2)가 존재하는 것을 방지하는 질소 충전 포장재입니다. 감자칩 포장재의 N2 차단성이 낮거나 감자칩 포장재가 단단히 밀봉되지 않으면 포장재 내부의 N2 또는 O2 함량이 쉽게 변하여 질소 충전 포장재가 감자칩을 보호하지 못하게 됩니다.
봉지 포장 감자칩은 휴대가 간편하고 가격도 저렴하여 인기가 높습니다. 봉지 포장 감자칩은 대부분 질소 충전 또는 가스 치환 포장되어 감자칩의 산화를 방지하고 쉽게 부서지지 않으며 유통기한도 연장됩니다. 감자칩 포장용 봉지 요건은 다음과 같습니다.
1. 빛을 피하세요
2. 산소 차단 특성
3. 기밀성이 좋다
4. 내유성
5. 포장 비용 관리
중국에서 흔히 사용되는 감자칩 포장백의 구조는 0PP 인쇄 필름/PET 알루미늄 필름/PE 열접착 필름의 복합 구조입니다. 이 구조는 세 장의 기판 필름을 두 번 적층하여 공정을 간소화한 것입니다. 내부/외부 열접착 설계는 필로우팩 상단 중앙의 열접착 필름 두께를 두 배로 두껍게 하여 발생하는 화상이나 변형 문제를 효과적으로 해결할 수 있습니다. 해외 감자칩 포장 아이디어는 무궁무진하며, 독특한 백 디자인은 브랜드 차별화에 효과적입니다.
게시 시간: 2022년 7월 22일